MÄRZ 2010

Basics 1 - Von der Traube in die Flasche

Freitag, 12. März 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Wo wächst Wein?
• Welche Weinarten gibt es?
• Wie entsteht Wein?
• Was steht auf der Flasche?
Sie schaffen in diesem Seminar die Basis, damit Sie später wissen wie Wein entsteht. Danach sind Sie bereit für die verschiedenen Weinstile und die professionelle Verkostung.

49,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Rebsorten

Freitag, 19. März 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Welche Rebsorten gibt es?
• Was sind die Unterschiede?
• Länder und Rebsorte?
• Unterschied im Geschmack?
Die Anzahl der Rebsorten auf der Welt ist unglaublich. Immer neue Rebsorten werden entdeckt. Bisher war es Winzern teilweise unklar, was sie verarbeiten. Jetzt sind sie stolz auf ihr Erbe. Klassische und neue Rebsorten entdecken und die Vielzahl erleben.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Hallo Deutschland

Samstag, 20. März 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Wie viel Regionen gibt es?
• Was unterscheidet die Regionen?
• Was unterscheidet deutsche Weine?
• Wo kriege ich was für mein Geld?
Sie erfahren das Aktuellste aus Deutschland und welche Regionen vorne sind. Sie erleben die großen Unterschiede bei den Weinen und finden heraus, wo es am meisten für Ihr Geld gibt.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Bioweine und was ist da anders?

Freitag, 26. März 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Was macht Biowein aus?
• Gibt es genaue Definitionen?
• Welche Länder sind vorne?
• Sind sie besser?
Es gibt immer mehr Bioweine. Aber was genau sagt Bio auf einem Wein aus?Wer macht am meisten Biowein und wie sind die im Vergleich?Wir verkosten Bioweine gegen Nichtbioweine.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

APRIL 2010

Olivenöl

Donnerstag, 15. April 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

Olivenöl ist eines der herausragenden Elemente der mediterranen Küche. Farbe, Geschmack und Qualitätsstufen sind manchmal schwer verständlich, vor allem, wenn beim Einkauf die Beratung fehlt. Erleben Sie selbst die verschiedenen Qualitätsstufen, Namen und Herkunftländer. Danach verstehen Sie Preise, Geschmack und wie man mit Olivenöl kochen kann.

49,- Euro für ca. 6 Olivenöle, Ensinger, Knabbereien mit Olivenöl und Unterlage

Basics 2 - Länder und ihre typischen Rebsorten

Freitag, 16. April 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Weinstile?
• Welches Land, welcher Wein?
• Was sagt die Qualitätsstufe?
• Unterschied bei Namen und Preis?
Jeder Wein schmeckt anderes und Sie wissen danach, wieso. Sie erfahren, welche Weinstile es gibt und wie welches Land arbeitet. Nach diesem Seminar können Sie die Richtung Ihres Geschmacks besser definieren und wenn Sie wollen, den letzten Schritt zur Sensorik wagen.

49,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Spanien und seine Rebsorten

Freitag, 23. April 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Welche Rebsorten gibt es?
• Was sind die Unterschiede?
• Welche Region für welche Rebsorte?
• Was unterscheidet die Rebsorten im Geschmack?
Die Anzahl der Rebsorten auf der Welt ist unglaublich. Immer neue Rebsorten werden in Spanien entdeckt. Bisher war es den Winzern unklar, was sie verarbeiten. Jetzt sind sie stolz auf ihr Erbe. Klassische und neue Rebsorten entdecken und die Vielzahl erleben.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Weinreise

Samstag, 24. April 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

Sie wissen nicht so richtig, welches Seminar Sie besuchen sollen? Länder, Rebsorten, Sensorik oder etwas ganz anderes? Dann ist Weinreise das richtige für Sie. Einen Weinabend mit verschiedensten Weinen, Informationen rund um den Wein und einfach zum Genießen.

Dieses Seminar richtet sich an alle, die einen Gutschein haben. Sie haben einen freien Gutschein für ein Seminar Ihrer Wahl? Hier ist für jeden etwas dabei.

Weißwein

Donnerstag, 29. April 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Was sind die Unterschiede?
• Gibt es Gemeinsamkeiten?
• Die typischsten Rebsorten?
• Wie arbeiten die Länder?
Deutschland ist das Weißweinland und der Riesling eine weltweit hoch angesehene Rebsorte. Und was gibt es noch und wie schmecken andere Rebsorten? Entdecken Sie die Vielfalt und die typischen Weine bekannter Gebiete.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Wasser, Brot und Unterlagen

Wein der Arbeit

Freitag, 30. April 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

Den Tag der Arbeit mit dem richtigen Wein begrüßen. Wir machen eine Reise durch Weine mit besonders gutem Preis-Leistungsverhältnis. Was zeichnet die Weine aus? Wieso haben sie diesen Preis? Wie finde ich diese Weine im Dschungel der Weinregale? Viele Fragen und es gibt die Antworten dazu! Schließlich muss man für den Wein schwer arbeiten.

49,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Verkostungsliste

MAI 2010

Basics 3 - Sensorik

Freitag, 7. Mai 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Professionell Wein verkosten?
• Was nehme ich wahr?
• Unterschied Süße und Säure?
• Welche Aromen gibt es?
Sie erfahren an praktischen Beispielen Weine zu analysieren. Sowohl mit Beispielen für die pure Unterscheidung von Süße und Säure, als auch an Weinen mit ganz verschiedenem Charakter.

49,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Hola España

Samstag, 8. Mai 2010, 19.00 bis 21.30 Uhr

• Welche Regionen gibt es?
• Was sind die Besonderheiten?
• Was unterscheidet spanische Weine?
• Wo kriege ich was für mein Geld?
Sie erfahren das Aktuellste aus Spanien und welche Regionen vorne sind. Sie erleben die großen Unterschiede bei den Weinen und finden heraus, wo es am meisten für Ihr Geld gibt.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Basics 1 - Von der Traube in die Flasche

Freitag, 14. Mai 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Wo wächst Wein?
• Welche Weinarten gibt es?
• Wie entsteht Wein?
• Was steht auf der Flasche?
Sie schaffen in diesem Seminar die Basis, damit Sie später wissen wie Wein entsteht. Danach sind Sie bereit für die verschiedenen Weinstile und die professionelle Verkostung.

49,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Rebsorten

Freitag, 21. Mai 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Welche Rebsorten gibt es?
• Was sind die Unterschiede?
• Länder und Rebsorte?
• Unterschied im Geschmack?
Die Anzahl der Rebsorten auf der Welt ist unglaublich. Immer neue Rebsorten werden entdeckt. Bisher war es Winzern teilweise unklar, was sie verarbeiten. Jetzt sind sie stolz auf ihr Erbe. Klassische und neue Rebsorten entdecken und die Vielzahl erleben.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

JUNI 2010

Basics 2 - Länder und ihre typischen Rebsorten

Freitag, 11. Juni 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Weinstile?
• Welches Land, welcher Wein?
• Was sagt die Qualitätsstufe?
• Unterschied bei Namen und Preis?
Jeder Wein schmeckt anderes und Sie wissen danach, wieso. Sie erfahren, welche Weinstile es gibt und wie welches Land arbeitet. Nach diesem Seminar können Sie die Richtung Ihres Geschmacks besser definieren und wenn Sie wollen, den letzten Schritt zur Sensorik wagen.

49,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Hallo Deutschland

Samstag, 12. Juni 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Wie viel Regionen gibt es?
• Was unterscheidet die Regionen?
• Was unterscheidet deutsche Weine?
• Wo kriege ich was für mein Geld?
Sie erfahren das Aktuellste aus Deutschland und welche Regionen vorne sind. Sie erleben die großen Unterschiede bei den Weinen und finden heraus, wo es am meisten für Ihr Geld gibt.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Ciao Italia

Donnerstag, 17. Juni 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Welche Regionen?
• Was ist das Besondere?
• Was unterscheidet die Weine?
• Wo kriege ich was für mein Geld?
Sie erfahren das Aktuellste aus Italien und welche Regionen vorne sind. Sie erleben die großen Unterschiede bei den Weinen und finden heraus, wo es am meisten für Ihr Geld gibt.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen

Weißwein

Freitag, 18. Juni 2010
19.00 bis 21.30 Uhr

• Was sind die Unterschiede?
• Gibt es Gemeinsamkeiten?
• Die typischsten Rebsorten?
• Wie arbeiten die Länder?
Deutschland ist das Weißweinland und der Riesling eine weltweit hoch angesehene Rebsorte. Und was gibt es noch und wie schmecken andere Rebsorten? Entdecken Sie die Vielfalt und die typischen Weine bekannter Gebiete.

69,- Euro für ca. 8 Weine, Wasser, Brot und Unterlagen

Basics 1-3 - Wein kompakt

Samstag, 26. Juni 2010, 14.00 bis 20.00 Uhr

Alle Basics-Inhalte der Seminare 1, 2 und 3 werden in diesem Seminar vermittelt.
Erfahren Sie alle Informationen kompakt an einem Tag. Danach werden Sie Weinwelt mit neuen Augen sehen und Wein bewusster genießen.

120,- Euro für ca. 15 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen