Sensorik

Freitag, 4. Mai 2012
jeweils 19.00 bis 21.30 Uhr
• Professionell Wein verkosten?
• Was nehme ich wahr?
• Unterschied Süße und Säure?
• Welche Aromen gibt es?
Sie erfahren an praktischen Beispielen Weine zu analysieren. Sowohl mit Beispielen für die pure Unterscheidung von Süße und Säure, als auch an Weinen mit ganz verschiedenem Charakter.
55,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot, Unterlagen und eine leckere Stärkung
Vive la France

Freitag, 11. Mai 2012
19.00 bis 21.30 Uhr
• Welche Regionen?
• Was ist das Besondere?
• Was unterscheidet die Weine?
• Wo kriege ich was für mein Geld?
Sie erfahren das Aktuellste aus Frankreich und welche Regionen vorne sind. Sie erleben die großen Unterschiede bei den Weinen und finden heraus, wo es am meisten für Ihr Geld gibt.
69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen


