Weißwein

• Was sind die Unterschiede?
• Gibt es Gemeinsamkeiten?
• Die typischsten Rebsorten?
• Wie arbeiten die Länder?
Deutschland ist das Weißweinland und der Riesling eine weltweit hoch angesehene Rebsorte. Und was gibt es noch und wie schmecken andere Rebsorten? Entdecken Sie die Vielfalt und die typischen Weine bekannter Gebiete.
69,- Euro für ca. 8 Weine, Wasser, Brot und Unterlagen
Olivenöl

Olivenöl ist eines der herausragenden Elemente der mediterranen Küche. Farbe, Geschmack und Qualitätsstufen sind manchmal schwer verständlich, vor allem, weil in den Geschäften noch häufig die Beratung fehlt. Erleben Sie selbst die verschiedenen Qualitätsstufen, Namen und Herkunftländer. Danach verstehen Sie Preise, Geschmack und wie man mit Olivenöl kochen kann.
49,- Euro für ca. 6 Olivenöle, Ensinger, Knabbereien mit Olivenöl und Unterlagen
Rotwein

• Was sind die Unterschiede?
• Gibt es Gemeinsamkeiten?
• Die typischsten Rebsorten?
• Wie arbeiten die Länder?
Entdecken Sie die Vielfalt und die typischen Weine bekannter Gebiete weltweit.
69,- Euro für ca. 8 Weine, Wasser, Brot und Unterlagen
Barriqueweine - Könige des Ausdrucks

Eigentlich sind Holzfässer beim Wein eine alte Geschichte. Was passiert aktuell bei Weinen mit Holzausbau? In Deutschland gibt es Barrique-Weine und Weine aus dem Holzfass. Die Spanier machen den Holzausbau zu einem Qualitätsmerkmal mit Crianza, Reserva und Gran Reserva. Aber was genau sind die neuen Möglichkeiten bei der Arbeit mit Holz?
Lassen Sie sich überraschen und erfahren Sie mehr über den Ausbau im Holz.
69,- Euro für ca. 8 Weine, Wasser, Brot und Unterlagen
Bioweine und was ist da anders?

• Was macht Biowein aus?
• Gibt es genaue Definitionen?
• Welche Länder sind vorne?
• Sind sie besser?
Es gibt immer mehr Bioweine. Aber was genau sagt Bio auf einem Wein aus?Wer macht am meisten Biowein und wie sind die im Vergleich?Wir verkosten Bioweine gegen Nichtbioweine.
69,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen
Wein der Arbeit

Den Tag der Arbeit mit dem richtigen Wein begrüßen. Wir machen eine Reise durch Weine mit besonders gutem Preis-Leistungsverhältnis. Was zeichnet die Weine aus? Wieso haben sie diesen Preis? Wie finde ich diese Weine im Dschungel der Weinregale? Viele Fragen und es gibt die Antworten dazu!
49,- Euro für ca. 8 Weine, Ensinger, Brot und Verkostungsliste
Riesling - Die weiße Rebsorte!

Riesling ist weltweit hoch angesehen. Was führt zu diesem Ansehen? Das finden wir heraus. In vielen Ländern wächst Riesling, aber nur in Deutschland kommt er zur vollen Entfaltung. Als Vergleich werden verschiedene Rieslinge aus Deutschland verkostet. Zustätzlich werden wir Weine aus Österreich, dem Elsass und aus Übersee probieren. Das ganze Spektrum dieser Rebsorte an einem Abend.
69,- Euro für ca. 8 Weine, Wasser, Brot und Unterlagen
Sekt, Champagner & Co.

• Die Unterschiede?
• Die Gemeinsamkeiten?
• Was sagt mir Sekt oder Champagner?
• Was lohnt sich?
Schaumweine bringen Deutschland in Feierlaune. Aber was trinke ich da eigentlich und was gilt es zu beachten?
69,- Euro für ca. 8 Schaumweine, Wasser, Brot und Unterlagen
Kultweine

Bei allen Weinführern, Weinbüchern und anderen Publikationen tauchen sie immer wieder auf: Kultweine. Nur was genau verbirgt sich dahinter und was zählt dazu? Wir probieren an diesem Abend namhafte Weine von renommierten Winzern und extrem hoch bewertete Weine. Erleben und genießen Sie unvergessliche Weine.
150,- Euro für ca. 6 Weine, Ensinger, Brot und Unterlagen


